フィレナイフで刺身を作ろう「ラパラフィレナイフスーパーフレックス」

投稿日：2017年4月28日更新日：2017年4月29日

あ、実際に作ったわけではありません。

このGWはキャンプに行く予定なんですが、道中に海沿いを通るので新鮮な魚を買ってキャンプ場へ向かおうかなと。

今回は2泊を予定しているからちょっとのんびり出来そうなんですよね。
なので久しぶりに魚を捌いやろうかなって(笑)

そんな事前準備の記事となりますw

さて、魚を捌くとなると必要なのが出刃包丁。

自宅では通常サイズのものと小さいサイズのものを使用しています。

以前は小さい出刃をキャンプ場に持って行ったりしてたんですが、わざわざキッチンから持ち出したりするのも面倒だったりするんです。

キャンプ用出刃

なんとなく物騒だしねw

って事で今話題のフィレナイフを購入してみました。

ラパラフィレナイフスーパーフレックス 4インチ

ラパラのフィレナイフ
全長：約195mm　刃長：約95mm　
ブレード材：ステンレス(PTFEコート)
ハンドル材：ベイクドバーチ

この細くて薄くて長～いブレード、こんな感じでしなるんです。

フィレナイフ
これでキレイにおろす事ができそう。

魚と言ったらラパラ！キャンプと同じくらい大好きな釣りでもカウントダウンシリーズでたくさんお世話になっています。

グリップに刻まれた「RAPALA」のロゴがアングラーの心をくすぐるぜ！

ラパラのナイフ

このナイフには6インチと4インチがあって、どちらにしようかちょっと迷ったんですが、外ではあまり大きな魚は捌くつもりがないので短いブレードの4インチを選びました。

でも実はまだ未使用品。やっと今回のキャンプで日の目をみる事となります(笑)

新品価格
￥1,623から

そして切れ味。

個体差があるかもしれませんが、我が家が購入したものは箱出しの状態で全然切れそうになかったですね。出発前にちゃちゃっと研いでおかないと！

今回は日本海側を通る予定なので、アジでも買って刺身やなめろう、アジフライなんかを作ってみようかな？

ん？スーパーでおろしてもらえばいいんじゃないって？？

う、うん。でも不便を楽しむのがいいんですw
せっかく買ったから使わないとね。

執筆者：karashi